O Centro Cultural será palco para a Festa de aniversário de 12 anos da Queima do Alho no próximo domingo, 17 de julho, a partir das 10 horas. A entrada é franca. No entanto, o almoço, que será servido das 13h às 15h, custa R$ 25 por pessoa.
 
Queima do Alho é o nome dado a tradição da culinária típica das comitivas de peões de boiadeiro e virou uma das principais atrações das festas do peão de boiadeiro. O cardápio é composto de arroz carreteiro, feijão gordo, paçoca de carne e churrasco.
 
A comida é feita em fogão improvisado, bem próximo ao chão. Em algumas edições da Queima do Alho há um concurso culinário, realizado no espaço especialmente feito para isso, em que o vencedor é o cozinheiro que prepara a melhor refeição à moda dos tropeiros, no menor espaço de tempo.
 
QUEIMA DO ALHO
Domingo, 17 de julho, às 10 horas
No Centro Cultural de Barueri
Rua Mônaco, 260, Parque Santa Luzia
Almoço: das 13h às 15h, por R$ 25 por pessoa
Informações: 9-5987-2936/9-5443-8758